• A simplicidade no seu melhor!

    Uma colher de sopa equivale a quantos gramas?

    uma colher de sopa equivale a quantas gramas

     

    Uma colher de chá equivale a quantos gramas? E uma xícara, um copo e uma colher de chá?

    É uma questão importante, já que muitos livros de gastronomia vem com a unidade em gramas, já os de culinária basicamente vem com as unidades em xícaras ou colheres, mesmo. Como eu fui “alfabetizado” em gramas, principalmente quando elaboro uma receita, esta tabela abaixo, se encaixa bem nos meus propositos, principalmente quando tenho que publicar alguma receita convertida no blog, já que a maioria dos leitores necessitam das receitas descritas com xícaras, copos e colheres (e eu demorei tanto para perceber algo tão elementar!).

     

    Vamos lá:

     

    • Achocolatado em Pó

    1 xícara = 90g

    1 colher de sopa = 6g

    1 colher de chá = 2g

     

    • Açúcar

    1 xícara = 160g

    1 colher de sopa = 10g

    1 colher de chá = 3,5g

     

    • Amêndoas, Nozes e Castanhas

    1 xícara = 140g

     

    • Amido de Milho

    1 xícara = 150g

    1 colher de sopa = 9g

    1 colher de chá = 3g

     

    • Arroz

    1 xícara = 200g

     

    • Aveia

    1 xícara = 80g

    1 colher de sopa = 5g

    1 colher de chá = 1,5g

     

    • Coco Ralado

    1 xícara = 80g

    1 colher de sopa = 5g

    1 colher de chá = 1,5g

     

    • Farinha de Mandioca

    1 xícara = 150g

    1 colher de sopa = 9g

    1 colher de chá =  3g

     

    • Farinha de Trigo

    1 xícara = 120g

    1 colher de sopa = 7,5g

    1 colher de chá = 2,5g

     

    • Farinha de Rosca

    1 xícara = 80g

    1 colher de sopa = 5g

    1 colher de chá = 1,5g

     

    • Fermento em Pó

    1 colher de chá (cheia) = 10g

     

    • Fubá

    1 xícara = 120g

    1 colher de sopa = 7,5g

    1 colher de chá = 2,5g

     

    • Líquidos

    1 xícara = 240ml

    1 copo americano = 250ml

    1 colher de sopa = 15ml

    1 colher de chá = 5ml

     

    • Manteiga/Margarina

    1 xícara =  200g

    1 colher de sopa = 12g

    1 colher de chá = 4g

     

    • Mel

    1 xícara = 300g

    1 colher de sopa = 18g

    1 colher de chá = 6g

     

    • Polvilho

    1 xícara = 150g

    1 colher de sopa = 9g

    1 colher de chá = 3g

     

    • Queijo Ralado

    1 xícara = 80g

    1 colher de sopa = 5g

    1 colher de chá = 1,5g

     

    assinatura - Cópia

     

    Sugestões para o blog

    Xupingada do Tudogostoso


     

    Sobre o Autor

    PhotobucketCozinheiro como profissão e chef de cozinha e consultor de restaurantes em São Paulo como ocupação.

     

     

    Desde 1999 fazendo pequenos cortes nos dedos nas cozinhas da vida! Descobrindo novas técnicas, conhecendo novos alimentos, aprendendo a lidar com as pessoas, capacitando-me à ser uma pessoa melhor!
    A maior intenção deste blog, é democratizar a gastronomia e a culinária, publicando práticas simples, para serem feitas e assimiladas no dia-a-dia dos leitores! E assim buscar a excelência em receitas para seus amigos e familiares! Respeitando os alimentos, os procedimentos e as raízes culturais dos pratos à serem servidos. Sejam bem vindos!

    Experiências

    Mauricio Tocci

    Ser um cozinheiro extrai o que eu tenho de mellhor em meu caráter: a dedicação de fazer as pessoas mais felizes!

     

     

    A gastronomia me rendeu momentos maravilhosos como os caterings para artistas como Ney Matogrosso, balé Carmina Burana, banda Charlie Brown Júnior, banda Lazgo, Mark Knopfler e Sandy; os quadros de culinária na Revista da Cidade na TV Gazeta; este singelo blog; grandes festas e banquetes, e muitos amigos!

     

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